Marchi di qualità, natura e cultura Cos’è il Ccpb … e il Dop Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, il “Prodotto di Montagna” e l’ Igp La qualità delle specialità e dei prodotti Biavardi è certificata da organismi che ne assicurano la naturalità, la tracciabilità, la cultura gastronomica e tradizione. Alcuni ne assorbono altri. Accade al […]
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