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Parmigiano Reggiano BIO 24 Mesi 1kg

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Parmigiano Reggiano BIO 24 Mesi 1kg 0006

Questo Parmigiano Reggiano "Prodotto di montagna" a media stagionatura è adatto per dolcezza al consumo a crudo prima del pasto, ma anche a concluderlo con una scaglia capace di stimolare la digestione. Il suo contenuto in Amminoacidi Liberi innesca e agevola il metabolismo delle proteine. È adatto a crudo per aperitivi accompagnato con vini resinosi e marsalati. Ma è ottimo caldo nel condimento di saporiti primi piatti "rossi", ma anche in preparazioni più delicate, in bianco. Questo Parmigiano Stagionato 24 mesi sta bene con tutto!

Il disciplinare di produzione del Parmigiano Reggiano è estremamente selettivo e lo ha reso oggi il formaggio più imitato del mondo.
Il Parmigiano Reggiano DOP è solamente quello con minimo 12 mesi di stagionatura, recante il marchio: quello d'origine (Parmigiano Reggiano) e quello di selezione (DOP). Nel caso del nostro 24 mesi i marchi sono quattro: Consorzio del Parmigiano Reggiano, BIO, DOP, "Prodotto di Montagna". Organismi nazionali ed europei assicurano la naturalità, la tracciabilità, la cultura gastronomica e la tradizione della qualità e delle specialità Bio Biavardi.



€18.72 In stock
Peso, Kg.:1.00
Caratteristiche di preparazione:Stagionatura 24 mesi, DOP, BIO, Prodotto di Montagna
Parmigiano Reggiano BIO 24 Mesi 1kg Parmigiano Reggiano BIO 24 Mesi 1kg
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